my batch
#buavita grape 250 ml
#gula 2 sendok makan
#air mineral 200 ml
#ragi roti
day 1
day 2
day 3
day 4
day 1:
buih banyak banget sob, seneng bgt liatnya
1 gelembung per 2 detik
mungkin efek selang yang gede kali yak
day 2:
gelembung msh sama banyaknya
cuma mulai terbentuk endapan
day 3:
endapan makin banyak
day 4:
mulai bening nih
FR wine batch #1 :hasil
total primary fermentation 15 hari
pas airlock dibuka, bau alkohol menyeruak, mirip banget kayak arak bali
bau tape hanya samar-samar
berhubung ga punya botol kaca yah pake botol air mineral aja buat 2nd ferment, tapi botol baru loh ini
dituang di mason jar bekas selai, biar berasa kayak the Bondurant
sipping
tes minum:
rasanya menuju pahit, manisnya ga terasa sama sekali
alkohol lumayan nendang
sejam setelahnya masih sendawa bau alkohol
aroma anggur masih ada, rasa tape samar2 banget
padahal ekspektasi rasa kayak air tape ketan gitu, manis2 anget :D
tapi ga masalah
sempet was2 kalo rasa ada asem2nya berarti gagal
minum 50cc, mata merah, cemen nih
apa gara2 raginya yah kok ga manis blas, soalnya ane ga pake fermipan
atau fermentasi yang kelamaan??
di forum luar primary ferment cm 7 hari soalnya
anyway, this is some good stuff :cendols
drink responsibly
clear
